Willkommen!
Asiatische Weine. Perfekt für die asiatische Küche, ob für die Gastronomie oder Home Cooking.
Vorgestelltes Produkt
Asia Blend 6er Probierpaket
- Normaler Preis
- €49,99 EUR
- Normaler Preis
-
- Sonderpreis
- €49,99 EUR
- Einzelpreis
- €11,11pro l
Asia Blend Probierpaket bestehend aus insgesamt 6 Flaschen unser Asia Blend Reihe (zwei Flaschen Asia Blend white, zwei Flaschen Asia Blend rot, zwei Flaschen Asia Blend rosé).
Vorgestelltes Produkt
AsiaBlend white
- Normaler Preis
- €9,95 EUR
- Normaler Preis
-
- Sonderpreis
- €9,95 EUR
- Einzelpreis
- €13,27pro l
KOSTNOTIZ: Zitrusfrisch, Zesten, zartsüße feste Frucht; der süße Eindruck bestätigt sich mit viel Charme, appetitliche Balance, nussig, dicht mit erfrischendem Pfefferl, herzhafte Säure, kalkiger Grip, viel Animo!
PASST ZU Sushi, Sashimi, Dim Sum, Szechuan Küche, Tandoori Chicken & mildem Thai Curry, Meeresfrüchtesalat, süd-ostasiatische Gerichte mit Ingwer, Galgant und Lemongrass, Vietnamesische Küche
AUSBAU Traubenernte Anfang Oktober in großen Kisten, sanft pneumatisch gepresst, Gärung im Stahltank bei 20 °C
TERROIR unterschiedliche Zungen von Braunerde, Lehm und Löss
Vorgestelltes Produkt
AsiaBlend red
- Normaler Preis
- €9,95 EUR
- Normaler Preis
-
- Sonderpreis
- €9,95 EUR
- Einzelpreis
- €13,27pro l
KOSTNOTIZ: dunkles Rubin mit violetten Reflexen, mittlerer Körper mit reifer Pflaume unterlegt, üppige Frucht, schwarze Beeren vereint mir schwarzem Pfeffer, etwas Cassis und Vanille, sanfte Tannine und hervorragend eingebundene Säure, abgerundet, großartige Balance zwischen süß und herb
PASST ZU: mit seinem leicht durstlöschenden Charakter zu knuspriger Peking Ente, dunklem Fleisch, scharfem Pad Thai & scharfem Tofu
AUSBAU: Handlese Ende Oktober in große Boxen, Maischestandzeit 10 Tage, Gärung im Stahltank bei 24-25 °, sanft pneumatisch gepresst, Reifung im großen Holzfass
TERROIR: unterschiedliche Zungen von Braunerde, Lehm und Löss
Vorgestelltes Produkt
AsiaBlend rosé
- Normaler Preis
- €9,95 EUR
- Normaler Preis
-
- Sonderpreis
- €9,95 EUR
- Einzelpreis
- €13,27pro l
KOSTNOTIZ: zartes Rosa, feine Ribisel, am Gaumen Würze, Mandel und Zitrus, frisch und fruchtig
PASST ZU: Sushi, Sashimi, Dim Sum, Szechuan Küche, Tandoori Chicken & mildem Thai Curry, Meeresfrüchtesalat, süd-ostasiatische Gerichte mit Ingwer, Galgant und Lemongrass, Vietnamesische Küche und Thai Food
AUSBAU: Traubenernte Anfang Oktober in großen Kisten, sanft pneumatisch gepresst, Gärung im Stahltank bei 20 °C
TERROIR: unterschiedliche Zungen von Braunerde, Lehm und Löss
ASIA BLEND
Die fernöstliche Küche bietet allerlei Köstlichkeiten. Asian Home-Cooking boomt. Das einzige was bisher fehlt sind die passenden Weine. Wir haben uns mehrere Jahre mit dem Thema befasst und die perfekten Weine kreiert, die zur geschmacklichen Vielfalt und der Kombinationen von süß-sauer und scharf in die asiatische Küche passen. Unsere eigens kreierten Weine sind Kombinationen aus typisch österreichischen und international bekannten, populären Rebsorten. Dieser besondere Mix ergibt Qualitätsweine mit rassigem Charakter. Trockene Weine mit üppiger Frucht, knackiger Säure oder mit sanften Tanninen sind mit ihrer erfrischenden Lebendigkeit der ideale Kontrastpunkt zu schärferen Speisen. Wir freuen uns Ihnen diese Weine endlich vorstellen zu dürfen und Sie an dem Geschmackserlebnis im Einklang mit dem gesamten Spektrum der asiatischen Küche teilhaben zu lassen!
